Ябълките са безценен източник на витамин С, калий, диетични фибри, които поддържат в отлична форма храносмилателната ни система.
Но прекалим ли с консумацията им, можем да си навлечем куп неприятности. Според Serena Poon, сертифициран диетолог и известен готвач, една-две ябълки на ден е оптималната порция. Ето какво става, ако я превишим обаче:
Храносмилателни проблеми
Фибрите са ключов елемент в нашата диета, но наблегнем ли на ябълките като основен техен доставчик, това може да предизвикаме редица отрицателни ефекти върху храносмилателната ни система. Като подуване например.
Затова трябва да не забравяме и другите полезни източници на фибри като боб, пълнозърнести и редица зеленчуци.
Колебания в кръвната захар
Според експерта по хранене доктор Джош Акс, тъй като ябълките са с високо съдържание на въглехидрати, те могат да засилят притока на енергия преди или след тренировка. Както и да повдигнат настроените ни, защото помагат да освободим някои невротрансмитери като серотонина.
И не на последно място - често именно те са причината за сериозни колебания в кръвната захар.
Напълняване
Тези плодове са щедри на въглехидрати, които ни дават енергия. Но наблегнем ли на тях, тялото изгаря първо въпросните им полезни съставки и забравя за излишните мазнини, които са основният ни проблем.
Натоварват ни с пестициди
За съжаление, ябълките редовно водят в класациите с плодовете, които най-често се отглеждат с помощта на химикали.
"Пестицидът дифениламин е химикал, често срещан в ябълките, който е забранен от Европейския съюз, тъй като е потенциален канцероген.", уточнява госпожа Пуун.
Въпреки това, според изследване на Алианса за храна и земеделие (AFF), жените могат да изядат до 850 ябълки, преди да усетят неблагоприятното им въздействие.
Вредят на зъбите
Според Стефани Мансур, ябълките могат да се окажат по-вредни и от газираните напитки, особено по-киселите представителки на плода.
Един от начините да избегнем този страничен ефект е като ги дъвчем със задните зъби или ги консумираме в компанията на друг вид леки продукти, добавят от Eat This, Not That!.
0 Коментара