Започна сезонът на имените дни. През януари празнуват Йордан, Иван, Антон и Атанас, следват Трифон и Валентин, Благовест и Тодор… И така до края на зимата. Както е известно, на имен ден не се кани, така че може неочаквано да ви посетят повече гости от предвиденото и няма да минете само с наздравици. Нужно е и мезе.

За всеки случай е добре да приготвите повече салати и ордьоври, нарязани колбаси и сирена, банички, солен кекс, ядки, да сложите храната в общи купи и плата, от които всеки да си взема, вместо да правите индивидуални порции, защото може и да не стигнат…

Ако сте с неколцина близки, разбира се, можете да сготвите всякакво ястие, което се поднася и на Коледа и Нова година, стига все още да са ви останали сили. В повечето случаи то е с месо. Имайте предвид, че според канона на Йордановден се яде постно, но за останалите януарски празници няма ограничения. В подготовката на имения ден не се изхвърляйте да правите сложни, прекалено изискани ястия, а наблегнете на по-бързите, но затова пък в по-големи количества.