Смяната на сезоните винаги се отразява на организмите ни. През зимата обикновено имунитетът ни е потиснат, а пролетта идва с нов живот и сили. Как обаче да подготвим телата си за най-красивия сезон и какво да ядем, за да сме здрави? Диетологът проф. Донка Байкова дава съвети в студиото на „Събуди се”.

„Храните, богати на витамини и минерали, са природните лекарства, които са особено полезни по време на вирусни инфекции. Това са плодове, зеленчуци, пълнозърнести продукти, различни семена. В сезона на болестите е добре да наблегнем и на животинските белтъчини, защото те съдържат желязо и калций”, подчерта специалистът.

Проф. Байкова препоръча преди встъпването във Великденския пост да направим изследвания и да се посъветваме с личния си лекар. „Направете си план за максимално разнообразие на растителните храни, които ще включите в менюто си”, призова тя. Диетологът каза още, че не подготвим ли разнообразни блюда по време на постите, можем да залитнем по храненето с високо възглехидратни храни, което може да доведе до качване на килограми. За да се избегне подобен ефект, Байкова препоръча да предвидим похапването на много зеленчуци.

Тя разкри трик за потискане на апетита. „Преди основното ястие е хубаво да изпием течност и да хапнем салата. Сигналът, който стомашната стена изпраща, има нужда от 7 мин., за да стигне до центъра в мозъка, отговарящ за апетита, и да го потисне”, обясни експертът.

Диетологът обаче не одобрява т. нар. фастинг – продължително гладуване. Честият прием на храна, без преяждане, води до много по-трайни резултати, категорична е тя.