Киселото мляко и сиренето, което се дава на децата в детски градини, училища и в лавките там, ще са произведени само с български продукти. Това е записано в промени в наредба за изискванията към безопасността и качеството на храните в учебните заведения, публикувани от земеделското министерство за обществено обсъждане.
Основните мотиви за промяната са, че киселото мляко и сиренето, които получиха най-висока защита от Европейската комисия, са със суровина, гарантирана на 100% от български ферми, а животните са хранени с 80% родни фуражи.
Те са вписани в Брюксел като „Българско кисело мляко“ и „Българско саламурено сирене“. На щандовете могат да се разпознаят с тези имена, както и с логото на защитени продукти.
0 Коментара